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NIGIRI (2Stk)
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-
VIETNAMESISCHE VORSPEISEN
01. Hausgemachte Saigon Frühlingsrollen 2 Stk
i
Schweinefleisch, Garnelen, Kohlrabi, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Karotten, Taro, Sesam
€ 5.90
+
10. Chicken Karaage 5 Stk.
€ 5.90
+
02. Sommerrolle
e, i
Mango, saurer Mischungen Kohlrabi Karotten und Rettich, geröstete Erdnüsse, Salat, Gurke, Sesam
Garnelen: € 4.90
Tofu: € 4.50
€ 4.90
03. Wan tan mit schwarzer Pfeffersauce
Schweinefleisch, Garnelen, Wan-Tan-Blätter
€ 4.90
+
05. Gyoza Garnelen 5 Stück
i, j
Salat, Garnelen, Weizenmehl, Sesamsoße, Sesam
€ 5.90
+
06. Hähnchenkäsebällchen 2 Stk.
i
Huhn, Käse, Sesam
€ 5.90
+
08. Tempura Garnelen 3 Stk.
j, i
Garnelencracker, Salat, Sesam, süß-saure Soße
€ 7.90
+
09. Gegrilltes Rindfleisch mit geformten Blättern Lolot 4 Stk.
e,i
Rindfleisch, Lolot-Blätter, geröstete Erdnüsse, Sesam, Frühlingszwiebeln, Reisnudeln
€ 5.90
+
V1. Vegane Gyoza 5 Stk.
i
Salat, gedämpfte Teigtaschen, Sesamsoße, Sesam
€ 5.90
+
V2. Vegetarische Frühlingsrolle 5 Stk.
i
Grüne Erbsen, Gemüse mit süß-saurer Soße, Salat, Sesam
€ 4.90
+
V3. Edamame
€ 5.90
+
V4. Gegrilltes Piper Lolot 5 Stk.
e,i
Erdnüsse, Sesamsoße, Salat, Süßkartoffel, Bio-Tofu, Tofu-Film, Erbsen, Zwiebeln, Lolot Blätter, Sesam
€ 6.90
+
V12. Pad Thai
e
Bio-Tofu, Nudeln, Zwiebeln, Gemüse und Erdnüsse
€ 12.90
+
-
SUPPE & SALAT
11. Tom Kha Gai Suppe
Kokosmilch, Zwiebeln, Gemüse, Koriander
Garnelen: € 6.90
Huhn: € 6.50
Tofu: € 6.50
€ 6.90
12. Tomyum-Wan-Tan-Suppe
Schweinefleisch, Garnelen, Frühlingszwiebeln, Gemüse, Koriander
€ 6.90
+
13. Salat mit Pflaumensauce
i
Salat, Gurke, Tomate, Obst, Sesam
Garnelen: € 7.90
Tofu: € 6.90
€ 7.90
14. Salat Kohlrabi
d,e,i
Gemüse, Minzblätter, geröstete Erdnüsse, Sesam, Fischsauce, Zitronesaft
Rindfleisch : € 7.90
Garnelen : € 7.90
Huhn: € 7.50
Tofu : € 7.50
€ 7.90
15. Seetang Salat / Algensalat
€ 4.90
+
-
SAIGON-BREAK-REIS
C1. Spezieller gebrochener Reis mit Schnitzelfleisch und Eiern
c,i
Schnitzelfleisch, Schweinswurst, Spiegeleier, Zwiebeln, Salat, Sesam, vietnamesischer gebrochener Reis
€ 14.90
+
C2. Gegrillter Hähnchenschenkel-Bruchreis
i
Hähnchenschenkel,Tomaten,Gurken,Zwiebeln, Sesam,vietnamesischer Bruchreis
€ 12.90
+
C3. Gegrillter Schweinebauch-Bruchreis
i
Schweinefleisch, Salat, Gurke, Sesam, vietnamesischer Bruchreis
€ 12.90
+
C4. Bruchreis mit Spiegeleiern
c,i
Eier, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Salat, Zwiebeln, Sesam, vietnamesischer Bruchreis
€ 9.90
+
C5. Bruchreis mit Schweinswurst, Spiegeleiern
c,i
Schweinswurst, Spiegeleier, Sesam, vietnamesischer Bruchreis
€ 10.90
+
C6. Bruchreis mit Char-Siu
i
Schweinefleisch, Tomaten, Gurken, saurer Mischungen Kohlrabi Karotten und Rettich, Zwiebeln, Sesam,vietnamesischer Bruchreis
€ 11.90
+
C7. Gegrillter Schnitzelfleisch-Bruchreis
i
Schnitzelfleisch, Salat, Gurke, Sesam, vietnamesischer Bruchreis
€ 12.90
+
-
SPEZIALITÄTEN
20. Gegrillter Lachs mit Hoisinsauce
i
Lachs, Saison gemüse, Hoisinsauce, Sesam, Reis
€ 14.90
+
21. Rindfleisch mit schwarzer Pfeffersauce schütteln
i
Rindfleisch, Gemüse der Saison, schwarze Pfeffersauce, Sesam, Reis
€ 14.90
+
22. Curry
e,g,i
Salat, Wok-Gemüse, Zwiebeln, Sesam, Reis (oder Reisbandnuldeln)
Beilage:
mit Reis
mit Reisbandnudeln
Tofu: € 12.90
Huhn: € 12.90
Rindfleisch: € 14.50
Ente kross: € 14.50
Garnelen: € 14.50
€ 12.90
22. Mango
e,g,i
Salat, Wok-Gemüse, Zwiebeln, Sesam, Reis (oder Reisbandnuldeln)
Beilage:
mit Reis
mit Reisbandnudeln
Tofu: € 12.90
Huhn: € 12.90
Rindfleisch: € 14.50
Ente kross: € 14.50
Garnelen: € 14.50
€ 12.90
23. Gebratene Ente mit Hoisinsauce
i
Gemüse der Saison, Hoisinsauce, Reis, Sesam
€ 14.90
+
24. Pad Thai
c,e,i
Bandnudeln, Eier, Gemüse, Zwiebeln, Erdnüsse, Sesam
Tofu : € 12.90
Huhn: € 12.90
Rindfleisch: € 14.50
Ente kross: € 14.50
Garnelen: € 14.50
€ 12.90
25. Gebratener Udon
e,i
Salat, Zwiebeln, Gemüse, Udon nuldeln, Sesam. Oder Beilage nach Wahl (Eierreis / Nudeln)
Beilage:
Udonnudeln
Eierreis
Nudeln
Tofu: € 12.90
Huhn: € 12.90
Rindfleisch: € 14.50
Ente kross: € 14.50
Garnelen: € 14.50
€ 12.90
32. Gegrillter Oktopus
e,i
Salat, Gemüse, Zwiebeln, Reis, Maracujafrucht Soße, Kimchi Soße
€ 18.90
+
33. Gegrilltes Doradenfilet / Lachs
e,i
Salat, Gemüse, Zwiebeln, Reis, Maracujafrucht Soße, Kimchi Soße
Gegrilltes Doradenfilet: € 17.90
Gegrillter Lachs: € 17.90
€ 17.90
-
NUDELGERICHTE
B1. Bún Chả Hanoi
i
Gegrilltes Schweinefleisch, Salat, frische Reisnudeln, Sesam
€ 13.90
+
B2. Bún Chả Giò (Frühlingsrollen-Nudelsuppe)
e,i
Frische Reisnudeln, Salat, vietnamesische Frühlingsrollen, Erdnüsse, Sesam
€ 11.90
+
B3. Bún Bò Nam Bộ
e,i
(Nudeln mit Rindfleisch aus südländischem Vietnam). Rindfleisch, Schnittlauch, Zwiebeln, Sojasprossen, Salat, geröstete Erdnüsse, Röstzwiebeln, Sesam
€ 12.90
+
B4. Bún Bò nem nướng lá lốt
e,i
(Reisnudeln Pier-Lolot mit gegrilltem Rindfleisch). Rindfleisch in Lolot-Blättern, Reisnudeln, Salat, geröstete Erdnüsse, Röstzwiebeln, Sesam
€ 12.90
+
B5. Reisnudeln gemischt mit Zitronnengrass-Chili
e,i
Tofu, frische Reisnudeln, Salat, Zitronengras, Chili, Röstzwiebeln, geröstete Erdnüsse, Sesam
€ 10.90
+
B6. Bún nem chay
e,i
(Vegetarische Nudeln). Vegetarische Frühlingsrollen, Reisnudeln, Salat, Röstzwiebeln, geröstete Erdnüsse, Sesam
€ 10.90
+
B7. Pho Vietnammesche Suppe
Brühe, Reis-Bandnudeln, Zwiebeln, Koriander, Sojasprossen, Limette
Rind: € 14.50
Huhn: € 12.90
Tofu, Gemüse: € 12.90
€ 14.50
B8. Char-Siu-Wan-Tan-Nudeln Suppe
c
Brühe, Eiernudeln, Schweinefleisch, Garnelen, Gemüse, Zwiebeln
€ 12.90
+
B9. Eiernudeln Suppe Tofu Vegetarier
c
Brühe, Eiernudeln, Gemüse, Zwiebeln
€ 11.90
+
-
FÜRS KLEINKIND
K1. Süßkartoffelpommes / Pommes frites
Süßkartoffelpommes oder Pommes Frites
Süßkartoffelpommes: € 5.90
Pommes Frites: € 5.90
€ 5.90
K2. Gebratenes Hähnchen, Pommes
Hähnchenbrust, Pommes
€ 8.90
+
-
NIGIRI (2Stk)
S1 Sake Nigiri
Lachs
€ 5.00
+
S2 Maguro Nigiri
Thunfisch
€ 5.50
+
S3 Ebi Nigiri
Großgarnelen
€ 5.50
+
S4 Idobai Nigiri
Butterfisch
€ 6.00
+
S7 Unagi Nigiri
Süßwasser Aal
€ 6.00
+
-
VEGETARISCHE NIGIRI (2Stk)
S10 Avocado Nigiri
Avocado
€ 4.00
+
S11 Inari Nigiri
Frittierte Tofu Taschen
€ 4.00
+
S12 Tamago Nigiri
japanisches Omelette
€ 5.50
+
-
MAKI (6Stk)
S13 Sake Maki
b
Lachs
€ 5.00
+
S14 Sake Avocado Maki
b
Lachs, Avocado
€ 5.50
+
S15 Tekka Maki
Thunfisch
€ 5.50
+
S16 Tekka Avo Maki
b
Thunfisch Avocado
€ 6.00
+
S17 Ibodai Maki
Butterfisch
€ 5.00
+
S18 Ebi Maki
i
Großgarnele
€ 5.00
+
S19 Ebi Avocado Maki
i
Großgarnele, Avocado
€ 5.50
+
S20 Unagi Maki
k
Süßwasser Aal
€ 4.50
+
S21 California Maki
Surimi, Avocado
€ 5.00
+
S22 Hot Spicy Tuna Maki
b
gekochter Thunfisch, Lauchzwiebeln, scharfe Soße
€ 6.50
+
S23 Hot Spicy Lachs Maki
b
Lachs, Lauchzwiebeln, scharfe Soße
€ 6.00
+
S24 Sake Skin Maki
gebratene Lachshaut
€ 5.00
+
S31 Sake Skin Avocado
gebratene Lachshaut, Avocado
€ 5.50
+
S32 Butterfisch Maki
Butterfisch
€ 5.50
+
S33 Butterfisch Avocado Maki
Butterfisch Avocado
€ 6.00
+
-
VEGETARISCHE MAKI (6Stk)
SV24 Avocado Maki
e
Avocado
€ 4.50
+
SV25 Kappa Maki
Gurke
€ 4.50
+
SV26 Shitake Maki
Pilze
€ 5.00
+
SV27 Oshinko Maki
e
Eingelegter Rettich
€ 4.00
+
SV28 Kürbis Maki
Kürbis
€ 4.00
+
SV29 Tamago
Japanisches Omelette
€ 4.00
+
-
INSIDE OUT ROLLS (8Stk)
S34 Sake Avocado
i
Lachs, Avocado, Sesam, Tobiko
€ 9.50
+
S35 Sake Philadelphia
i
Lachs, Philadelphia, Sesam, Gurke, Tobiko
€ 9.50
+
S36 Tekka
i
Thunfisch, Avocado, Gurke, Sesam, Tobiko
€ 9.00
+
S37 Ebi
i
Großgarnelen, Avocado, frischkäse, Sesam, Tobiko
€ 8.50
+
S38 Hot Spicy Tekka
i
Thunfisch scharf, Avocado, Gurke, Sesam
€ 10.90
+
S39 Sake Skin
i
Sesam,Tobiko
€ 9.50
+
S40 Butterfisch
i
Butterfisch, Avocado, Frischkäse, Sesam, Tobiko
€ 9.50
+
-
INSIDE OUT ROLLS VEGETARISCH (8Stk)
SV41 Kappa, Oshinko
i
Kappa, Oshinko, Kürbis – Außen: Avocado
€ 7.00
+
SV42 Tamago, Avo, Kappa
Tamago, Avo, Kappa – Außen: Inari
€ 7.00
+
SV43 Rucola, Philadelphia, Sesam
i
€ 6.50
+
SV44 Mango, Avocado, Kappa, Philadelphia
mit aromatisierten Reis
€ 7.50
+
-
SUSHI SPECIAL ROLL (8Stk)
S45 Chicken Roll
Innen: Hühnerbrust Sate, Philadelphia, Gurke Außen: Avocado
€ 8.50
+
S46 Green Street Restaurant spezial Roll
Innen: Großgarnelen Tempura, Avocado, Frischkäse mit Spezial-Soße, Außen: aromatisierter Reis
€ 11.00
+
S47 Black Tiger Roll
Innen: japanische Omelette, Avocado, Philadelphia Unagi, Außen: Süsswasseraal und Süsswasser Aalsoße
€ 10.50
+
S48 Rainbow Roll
Innen: Lachs, Philadelphia, Avocado, Außen: Lachs, Thunfisch, Butterfisch, spezial Sauce, Sesam
€ 11.00
+
S49 Red Dragon Roll
Innen: Großgarnelen Tempura, Avocado, Tobiko, Außen: Lachs, Spezial-Sauce
€ 11.00
+
S50 Philadelphia Roll
Innen: Lachs, Avocado, Philadelphia, Außen: Lachs, Avocado und Spezial-Soße
€ 11.00
+
S51 Hot Spicy Tuna
gekochter Thunfisch, Chili, Röstzwiebeln, Gurke, gewürzt mit Bonitoflocken
€ 9.00
+
-
MINI-ROLL (8Stk)
STREET RESTAURANT GEBACKENE ROLL (8Stk)
S52 Sake Roll
€ 5.50
+
S53 Tekka Roll
€ 6.00
+
S54 California Roll
€ 5.50
+
S55 Avocado Roll
€ 5.20
+
-
BIG-ROLL (8Stk)
STREET RESTAURANT GEBACKENE ROLL (8Stk)
S56 Sake Roll
i
Lachs, Avocado, Gurke, Philadelphia, Sesam
€ 10.50
+
S57 Tekka Roll
i
Thunfisch, Avocado, Gurke, Philadelphia, Sesam
€ 11.00
+
S58 California Roll
i
Surimi, Avocado, Gurke, Philadelphia, Sesam
€ 8.50
+
S59 Yakitori Roll
gegrilltes Hähnchen, Frischkäse, Avocado, Gurke
€ 8.00
+
S60 Vegetarische Roll
i
Avocado, Kürbis, Shiitake, Gurke, Sesam
€ 7.50
+
S61 Sake Skin Tempura
Sake Skin, Avocado, Gurke, Frischkäse
€ 10.50
+
S62 Butterfisch Tempura
Butterfisch, Vovo, Frischkäse
€ 10.00
+
S63 Ebi Roll
i
Avocado, Gurke, Ebi, Philadelphia, Sesam
€ 9.50
+
-
SASHIMI
S64 Sashimi Sake (9Stk)
b
Lachs
€ 18.00
+
S65 Sashimi Maguro (9Stk)
b
Thunfisch
€ 25.00
+
S66 Moriawase
b
verschiedene Fischsorten
€ 30.00
+
-
SUSHI MENÜ
SM1 Sake Menü
6 Sake Maki, 8 Sake Inside Out, 4 Nigiri Lachs, 4 Sashimi Lachs
€ 20.00
+
SM2 Classic Menü
6 Sake Maki, 6 Teka Maki, 6 Surimi Maki, 2 Lachs Nigiri, 2 Thunfisch Nigiri, 2 Ebi Nigiri
€ 22.00
+
SM3 Mix Menü
6 Sake Maki, 6 Avocado Maki, 8 Sake Avocado Inside Out, 6 Tekka , 4 Nigiri, 8 Sake Mini Roll
€ 32.00
+
SM4 Veggie Menü
6 Avocado Maki, 6 Gurke Maki, 8 veggie Inside Out, 2 Avocado Nigiri, 1 Inari Nigiri
€ 18.00
+
SM5 Street Restaurant Family Menü
6 Sake Maki, 6 Tekka Maki, 6 Avocado Maki, 8 Mix Sashimi, 8 Inside Out vegetarisch, 8 Sake Avocado Inside Out, 10 Chicken Roll, 6 Nigiri (2 Sake, 2 Ebi, 2 Avocado)
€ 60.00
+
-
DON BOWL
SB1 Sake Bowl
b
Biolachs, Avocado, Gurke, Edamame, Salat, Sushi Reis und Spezialsoße
€ 15.00
+
SB2 Tuna Bowl
b
Biothunfisch, Avocado, Gurke, Edamame, Salat, Sushi Reis und Spezialsoße
€ 16.50
+
SB3 Ebi Tempura Bowl
i
Großgarnelen, Avocado, Gurke, Edamame, Salat, Sushi Reis, Cocktail-Unagi Soße
€ 13.50
+
SB4 Green Bowl
Tofu, japanische Pilze, Avocado, Gurke, Edamame, Salat mit Reis und vegane Soße
€ 12.90
+
-
NACHTISCH
50. Banana Hue Mochi
Banane, Trockeneis, Erdbeeresoße, Mochi-Sauce, Karamellsauce, Sesam, getrocknete Kokosnuss, Erdnüsse, Kekse.
€ 6.90
+
51. Panacotta mit Mango-Kokoscreme-Geschmack
Kokosmilch, Sahne, Mango
€ 5.90
+
A - enthät Gluten B – Krebstiere C – Ei D – Fisch E – Erdnüsse F – Soja G – Milch einschließlich Laktose H – Sellerie I – Sesam J – Weizen
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